СТАВНЕНСЬКА СІЛЬСЬКА РАДА
УЖГОРОДСЬКОГО РАЙОНУ
ЗАКАРПАТСЬКОЇ ОБЛАСТІ
ХХІ сесія VIII скликання
Р І Ш Е Н Н Я
25 лютого 2025 року с.Ставне № 813
Про затвердження Програми щодо реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року у закладах освіти Ставненської територіальної громади на 2025-2026 роки
Керуючись пунктом 22 частини 1 статті 26 Закону України «Про місцеве самоврядування в Україні», Законами України «Про освіту», «Про повну загальну середню освіту», «Про дошкільну освіту», відповідно до розпорядження Кабінету Міністрів України від 27 жовтня 2023 року № 990-р «Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року та затвердження операційного плану заходів з її реалізації у 2023-2024 роках», розпорядженням голови обласної державної адміністрації – начальника обласної військової адміністрації від 19.01.2024 №59 «Про регіональну програму щодо реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року у Закарпатській області на 2024-2025 роки», сільська рада
В И Р І Ш И Л А:
- Затвердити Програму щодо реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року у закладах освіти Ставненської територіальної громади на 2025-2026 роки (далі – Програма), що додається.
- Фінансовому відділу Ставненської сільської ради у бюджеті Ставненської територіальної громади на відповідні роки передбачати кошти на реалізацію заходів Програми у межах наявних фінансових ресурсів.
- Відділу освіти, сім’ї, молоді та спорту, культури й туризму Ставненської сільської ради забезпечити виконання заходів щодо реалізації Програми.
- Контроль за виконанням даного рішення покласти на постійну комісію з питань економічної реформи, планування бюджету, фінансів, цін, приватизації, комунальної власності.
Сільський голова Іван МАНДРИК
Додаток
до рішення ХХІ сесії сільської ради VІІІ скликання
від 25.02.2025 р. № 813
Програма
щодо реалізації Стратегії реформування системи
шкільного харчування на період до 2027 року
у Ставненськый територіальній громаді
на 2025-2026 роки
Загальні положення
Програма щодо реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року у Ставненській територіальній громаді на 2025-2026 роки (далі – Програма) визначає мету, зміст, завдання та проблеми щодо організації харчування, конкретизує перелік основних напрямів і заходів з реалізації стратегічних цілей, очікуваних результатів.
Підставою для розроблення Програми є розпорядження Кабінету Міністрів України від 27 жовтня 2023 року № 990-р «Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року». Регіональної програми реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року в Закарпатській області, затвердженої розпорядженням голови обласної державної адміністрації – начальника обласної військової адміністрації від 19.01.2024 № 59
Розроблення зумовлено необхідністю:
- планування наступних етапів реформи шкільного харчування;
- забезпечення повноцінного, калорійного, якісного та безпечного харчування дітей у закладах освіти;
- забезпечення права учнів (вихованців) закладів освіти громади на якісне харчування та дотримання фізіологічних потреб дитячого організму у поживних речовинах та енергії, відповідно до вікових особливостей та санітарно-гігієнічних вимог до режиму харчування;
- постачання безпечних та якісних продуктів харчування та сировини;
- покращення роботи їдалень закладів освіти;
- вдосконалення професійного рівня з питань організації харчування дітей;
- забезпечення санітарно-гігієнічних та протиепідемічних вимог в закладах освіти, де здійснюється харчування дітей;
- здійснення модернізації матеріально-технічного стану шкільних харчоблоків та їдалень;
- запровадження сучасних форм організації шкільного харчування.
Мета і основні завдання Програми
Основною метою Програми є забезпечення повноцінного, калорійного, якісного та безпечного харчування дітей у закладах загальної середньої та дошкільної освіти, забезпечення права учнів (вихованців) закладів освіти Ставненської територіальної громади на якісне харчування та дотримання фізіологічних потреб дитячого організму у поживних речовинах та енергії відповідно до вікових особливостей та санітарно-гігієнічних вимог до режиму харчування, постачання безпечних та якісних продуктів харчування та сировини.
Основними завданнями Програми є:
- покращення роботи їдалень закладів освіти;
- забезпечення дотримання фізіологічних потреб дитячого організму у поживних речовинах та енергії відповідно до вікових особливостей;
- дотримання норм харчування та калорійності страв;
- вдосконалення професійного рівня з питань організації харчування дітей;
- забезпечення санітарно-гігієнічних та протиепідемічних вимог в закладах освіти, де здійснюється харчування дітей;
- забезпечення контролю безпечності та якості сировини та харчових продуктів, які використовуються для харчування дітей;
- організація якісного та безпечного харчування;
- модернізація харчоблоків;
- дотримання вимог систем и аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) (далі – система НАССР);
- розвиток кадрового потенціалу;
- впровадження нових норм харчування;
- формування культури здорового харчування.
План заходів із виконання Програми
План заходів із виконання Програми, спрямований на розв’язання проблем та досягнення мети Програми, наведено у додатку.
Координацію співпраці щодо завдань Програми здійснює відділ освіти, сім*ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради.
Нормативно-правове забезпечення
Програма розроблена відповідно до:
- розпорядження Кабінету Міністрів України від 27 жовтня 2023 року № 990-р «Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року та затвердження операційного плану заходів з її реалізації у 2025-2026 роках»;
- затверджено розпорядженням голови обласної державної адміністрації – начальника обласної військової адміністрації від 19.01.2024 №59 Регіональної програми реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування на період до 2027 року в Закарпатській області.
Фінансове забезпечення Програми
Програма потребує фінансування, яке забезпечується коштами місцевого бюджету Ставненської сільської ради відповідно до кошторису в межах бюджетних асигнувань, а також за рахунок інших джерел, не заборонених чинним законодавством України.
Ефективність реалізації Програми
Виконання Програми дасть змогу в межах реформування системи шкільного харчування забезпечити:
- різноманітне, збалансоване та якісне харчування у закладах освіти, що зокрема сприятиме соціальному захисту вразливих груп населення;
- формування навичок, що сприятимуть усвідомленому вибору здорового харчування, зокрема як прояву піклування про власне здоров’я та психологічний стан у критичних умовах;
- зниження відсотка ожиріння серед дітей віком до 18 років;
- рівень задоволеності учнів харчуванням у закладах освіти;
- зміну харчових уподобань дітей шкільного віку;
- збільшення кількості здобувачів які харчуються у закладах освіти;
- збільшення кількості модернізованих харчоблоків.
Додаток до Програми
План заходів із виконання Програми
щодо реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування
на період до 2027 року у Ставненській територіальній громаді
на 2025-2026 роки
Найменування завдання |
Найменування заходу |
Термін виконання |
Виконавці |
Очікуваний результат |
Орієнтовні обсяги фінансування |
|
2025 (грн.) |
2026 (грн.) |
|||||
1.Комунікація з органами місцевого самоврядування та місцевої виконавчої влади щодо особливостей і вимог забезпечення харчування у закладах освіти |
Здійснювати моніторинг стану впровадження реформи харчування в закладах освіти Ставненської сільської ради |
Постійно |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
Наявність актуальних даних про стан організації харчування у закладах освіти Ставненської сільської ради |
|
|
2.Визначення потреби закладів освіти щодо модернізації харчоблоків
|
Здійснити опитування закладів освіти щодо проблемних питань та потреб в організації харчування |
Травень 2025 року |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
Отримання даних для формування потреб закладів освіти та визначення пріоритетності реалізації проектів |
|
|
Визначити перелік закладів освіти, що першочергово потребують модернізації харчоблоків, в основі яких лежить сучасний технологічний процес, що забезпечує дотримання норм системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) (далі – система НАССР) та приготування якісної та безпечної їжі в асортименті |
Вересень 2025 року |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
Пріоритизація потреб закладів освіти для прийняття управлінських рішень |
|
|
|
3.Впровадження проектів з будівництва/ модернізації харчоблоків у закладах загальної середньої освіти, в основі яких лежить сучасний технологічний процес, що забезпечує дотримання норм системи НАССР та приготування якісної та безпечної їжі в асортименті
|
Врахувати рекомендації для комплексної модернізації та технологічного переоснащення харчоблоків при розроблення проектної документації |
Постійно |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
Створено умови для дотримання норм системи НАССР, покращення якості та безпечності харчування у закладах освіти |
|
|
Виготовити проектну документацію на проведення капітального ремонту харчоблоку Ставненського ЗЗСО І-ІІІ ступенів Ставненської сільської ради Ужгородського району Закарпатської області |
2025 рік |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
Забезпечено дотримання вимог ДБН.В 2.2-3:2018 «Будинки і споруди. Заклади освіти» |
100000,00 |
|
|
Виготовити проектну документацію на проведення капітального ремонту харчоблоку Волосянківського ЗЗСО І-ІІІ ступенів Ставненської сільської ради Ужгородського району Закапатської області |
2025 рік |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
|
100000,00 |
|
|
Провести капітальний ремонт харчоблоку Ставненського ЗЗСО І-ІІІ ступенів Ставненської сільської ради Ужгородського району Закарпатської області |
2026 рік |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
Дотримано Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих у закладах загальної середньої освіти, затверджених наказом Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 03.12.2020 № 2532 |
Згідно ПКД |
|
|
Провести капітальний ремонт харчоблоку Волосянківського ЗЗСО І-ІІІ ступенів Ставненської сільської ради Ужгородського району Закапатської області |
2026 рік |
|
Згідно ПКД |
|||
4.Покращення матеріально-технічної бази харчоблоків та їдалень закладів загальної середньої освіти |
Забезпечити оновлення та заміну фізично зношених та технічно застарілих технічних засобів, обладнання харчоблоків та меблів їдалень закладів освіти |
Постійно |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
Підвищено якість роботи працівників харчоблоків та їдалень закладів освіти зі зберігання та приготування, покращено організацію харчування в закладах освіти |
|
|
5.Забезпечення системності та регулярності підвищення кваліфікації, оновлення знань
|
Забезпечити участь представників закладів загальної середньої освіти в навчаннях, вебінарах щодо впровадження, застосування та підтримання дієвості системи НАССР
|
Постійно |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
Підвищено поінформованість відповідальних за організацію харчування у закладах освіти осіб, щодо впровадження, застосування та підтримання дієвості системи НАССР |
|
|
Рекомендувати кухарям закладів освіти підвищувати кваліфікацію на базі закладів професійної (професійно-технічної) освіти |
Упродовж 2025 року |
Керівники закладів освіти |
Підвищено професійних компетентностей працівників їдалень закладів освіти |
|
|
|
6.Затвердження чотиритижневих сезонних меню для закладів освіти |
Забезпечення своєчасного затвердження чотиритижневого сезонного меню |
Щокварталу |
Керівники закладів освіти |
Забезпечено дотримання Порядку організації харчування у закладах освіти, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 24.03.2021 № 305 |
|
|
7.Розширення переліку страв і технологічних карток (рецептури) для харчування в закладах освіти |
Сприяння розширенню асортименту страв шляхом використання затверджених Міністерством охорони здоров’я України технологічних карток (рецептури)
|
Постійно |
Керівники закладів освіти |
Урізноманітнено харчування в закладах освіти, що відповідає нормам |
|
|
8.Забезпечення організації харчування у закладах освіти
|
Забезпечити організацію харчування відповідно до вимог законодавства |
Постійно |
Керівники закладів освіти |
Забезпечено комфортне та безпечне освітнє середовище, зокрема забезпечено державні гарантії щодо безоплатного харчування категорій осіб, визначених законодавством |
|
|
Забезпечення проведення обстежень харчоблоків та їдалень закладів загальної середньої освіти з дотримання нормативно-правових актів щодо організації харчування в закладах освіти |
Впродовж 2025 – 2026 років |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
Організація харчування в закладах освіти органами місцевого самоврядування, як засновниками закладів, покращення якості харчування в закладах освіти |
|
|
|
9.Поширення інформації про веб-портал «ЗНАЇМО» серед керівників та працівників закладів освіти, до компетенції яких відносяться питання організації харчування у закладах |
Доведення інформації про веб-портал «ЗНАЇМО» до керівників та працівників закладів освіти, до компетенції яких відносяться питання організації харчування у закладах |
2025 рік |
відділ освіти, сім’ї, молоді та спорту культури й туризму Ставненської сільської ради. |
Набуття керівниками та працівниками закладів освіти компетентностей, необхідних для якісної організації харчування в закладах освіти
|
|
|
10.Формування в освітньому середовищі інформаційного поля для розуміння навичок здорового харчування та збереження здоров’я шляхом застосування нових форм передачі знань (навчальні візити, майстер-класи, дегустації тощо) |
Впровадження інтерактивних заходів щодо формування здорових харчових звичок для дітей шкільного віку |
Постійно |
Керівники закладів освіти |
Сформовано компетентності, необхідні для здорового життя у нових формах передачі знань |
|
|
Секретар сільської ради Лариса РЕЙПАШІ
Остання зміна сторінки: 10-03-2025 07:16